Turning Leaf Zinfandel 2010

I Kalifornien odlas en druva som heter Zinfandel som det produceras en hel del goda viner på. Senaste Zinfandelvinet jag testade heter Turning Leaf och är av årgång 2010.

Vinet har en medelmörk, djup hallonröd nyans med en rätt så syrlig doft. Det har en mjuk, mustig smak med inslag av björnbär, skogshallon, mynta och vanilj, och jag tycker även att jag anar en liten nötig smak i botten. Inte det absolut bästa Zinfandelvinet jag har druckit, men helt klart godkänt och gott till grillat fläskkött, kyckling och rätter med köttfärs. 79 kr kostar en flaska på 750 ml hos systembolaget.

Annonser

Strawberry daiquiri

Det här kan vara en av de absolut bästa sommardrinkarna. Fräsch, syrlig och lyxig serverad i ett martiniglas!

Ingredienser

  • 6-7 jordgubbar
  • 4-6 cl ljus rom
  • 1/2 tsk socker
  • 2 cl citronsaft
  • krossad is

Gör så här:

1. Rensa jordgubbarna och skär dom i mindre bitar.

2. Mixa jordgubbar, rom, citron och socker i en blender

3. Tillsätt krossad is, mixa i blendern i ett par sekunder. Servera i martiniglas.

Diemersfontein Coffee Pinotage 2011

Detta sydafrikanska rödvin fick jag tips om av en kär vän förra helgen och blev dunderförtjust i när jag smakade det. Vinet är fruktigt men samtidigt med en påtaglig rostad fatkaraktär med inslag av kaffe, björnbär, choklad och vanilj.

Det är fylligt och ganska strävt men har ändå ganska påtagligt med fruktsyra och har en väldigt mörk och ”tät” färg i glaset, med en syrlig och fruktig doft med noter av kaffe, choklad och vanilj. Kraftigt och smakrikt med en skarp syra i botten och en rund och nästan lite söt eftersmak, både gott att dricka på egen hand men passar även väldigt bra till grillat kött eller andra kraftiga smakfulla rätter. 89 kr kostar en flaska på 750 ml på systembolaget.


Vinet har en mörk, blåröd, ”tät” färg och är väldigt smakrikt